Svenskarna älskar sitt bröd, enligt statistik från Jordbruksverket äter vi i genomsnitt 55 kilo mjukt bröd varje år* och julen är en av våra allra största brödhelger. 4 av 5 svenskar äter samma frukost varje dag, men vanor och preferenser skiljer sig åt i vårt avlånga land visar en undersökning från Pågen, som tittat på våra brödvanor och nu kan visa hur den svenska brödkartan ser ut.
Mörkt bröd med ost är svenskarnas bästa frukostmacka och helst äter vi den hemma. Det visar Pågens stora frukostundersökning där man undersökt svenskarnas vanor, beteenden och frukostfavoriter. Utifrån undersökningen står det nu också äntligen klart vad det är som får oss att tappa humöret vid frukostbordet – skidbacke i osten.
Bland svenskt bröd är Pågens Hönökaka en riktig klassiker som i år firar sin sextionde födelsedag. Och när allt fler söker bröd som smakar gott och skapar njutning är brödet dubbelt aktuellt. Lagom till jubileumet har Hönökakan fått ett nytt skrud.
Över 50 kilo mat per person slängs i Sverige varje år*. En undersökning bland 1500 svenskar visar att ett av våra vanligaste livsmedel, bröd, slängs i onödan. Nästan varannan svensk slänger bröd som de tycker är torrt - trots att det går att ta tillvara på brödet. Inför Världsmiljödagen 5 juni tipsar Pågen, som tar hand om allt sitt överblivna bröd, om hur man kan minska brödsvinnet.
Svenskar älskar sin ostmacka och matsäcken är höjdpunkten på vinterutflykten för många. Det visar en ny undersökning från Pågen där över 1500 svenskar fått tycka till.
LingonGrova är Sveriges mest älskade bröd. Lagom till Alla hjärtans dag lanseras en helt ny medlem i brödfamiljen – portionsbrödet LingonGrova Favoriter som med sina två halvor är perfekt att dela med någon man älskar.
Den 6 februari börjar Anders Carlsson Jerndal som ny försäljningsdirektör på Pågen. Anders Carlsson Jerndal kommer att ha det yttersta ansvaret för Pågens svenska försäljningsorganisation, vars uppdrag är att förse människor över hela landet med färskt bröd sex dagar i veckan, året om.
Smak och hälsa står i fokus när Pågen släpper höstens fem brödnyheter. Rågklämmor för en hälsosam start på dagen, Äntligen Mjukbröd Rund - ett ljust bröd med lika mycket fibrer och fullkorn som ett mörkt bröd, JätteFranska i mindre förpackning för det lilla hushållet och Vetebullar för mellanmål eller fest. Dessutom lanserar Pågen sina första färska glutenfria bröd – Glutenfria surdegsbröd.
Nu lanseras Pågen RågFranska, det första rostbrödet bakat på 100 % rågmjöl. Samtidigt lanseras Pågen Fullkornsbröd, ett nyckelhålsmärkt osötat bröd med 50 % fullkorn. Båda bröden lämpar sig väl till hälsomedvetna konsumenter som vill ha ett nyttigt frukostbröd.
Pågens nya premiumkoncept ”Med smak av solen” består av tre bröd som kan ätas precis som de är, eller värmas i ugnen för en sprödare yta. En perfekt räddningsplanka för den som inte själv hinner baka. Samtidigt lanseras fyra bröd som är förpackade i en skyddande atmosfär och därför passar bra på resan, i sommarhuset eller i båten.
Pågens vårnyheter är en mix av mättande matbröd och naggande goda fikabröd. Pågen Trekorn är ett gott osötat grovbröd och Pågen Fröjd har genomgått en förvandling och är nu ett delat grovt portionsbröd. De är båda en grund i picknicken, som sedan enkelt avrundas med kardemummagifflar och creméfyllda muffins med smak av sommarbär.
Pågen är Sveriges ledande bageri inom förpackat färskt bröd, jäst kaffebröd, skorpor, korv- och hamburgerbröd som är naturligt goda. Vi är ett familjeföretag vars bagartradition sträcker sig tillbaka till 1878 då Anders och Matilda Påhlsson började baka och sälja bröd i sitt hem på Tallgatan i Malmö.
Pågen startade sin historia som ett litet bageri, och samma bagarkunskap präglar fortfarande brödbaket, om än i mycket större skala. Idag har vi två bagerier där våra duktiga bagare bakar varje dag. Vi bakar för framtida generationer, för det vi bakar vill vi kunna ge till våra barn.
På Pågen har vi ett 40-tal olika matbröd i vårt sortiment, bland annat kända varumärken som LingonGrova, Levain och Hönökaka, men även Nordens mest sålda fikabröd Gifflar. Vi bakar också världens mest populära skorpor. Totalt har Pågen ca 60 produkter i sitt sortiment. Våra matbröd säljs i Sverige, Danmark, Finland, Norge, Island och Tyskland. Gifflar och Krisprolls exporteras till ca 25 länder.
Omsättning: 3,4 miljarder SEK (varav 3 miljarder SEK i Pågen AB).
Årsanställda: 1422 (varav 668 inom Pågen AB).
Box 8143
200 41 Malmö
