Pressmeddelande -
Nytt exklusivt och ekologiskt specialkaffe till restaurang- och cafévärlden: Nueva Esperanza - ett charmerande kaffe med elegans
Löfbergs Lila lanserar det första Single Estate-kaffet i det växande sortimentet av specialkaffen för Out of Home-marknaden. Single Estate innebär att kaffebönorna kommer från en och samma plantage. Plantagen Nueva Esperanza ligger i anslutning till ett naturreservat i södra Mexiko. Här växer kaffeträden på hög höjd i skuggan under lövträd och bönorna mognar sakta i det svala klimatet. Det ger kaffet tid att utveckla sin eleganta karaktär. Nueva Esperanza säljs som hela bönor, är ekologiskt och passar alla former av bryggning.
- Nueva Esperanza betyder "nytt hopp" och vi har goda förhoppningar om att det nya kaffet ska bli en favorit. De professionella kaffeprovarna beskriver smaken som "en harmonisk balans mellan mörk choklad och mjukt fruktig syrlighet med aromer av karamell". De har också använt ordet charmerande. Vi tror att många kommer att charmas! Det säger Charlotta Stenson, som är sortimentschef på Löfbergs Lila.
- Vi ser att fler och fler fäster större vikt vid kaffet på menyn och vill kunna erbjuda olika varianter av kaffe. Vi fortsätter därför att bredda vårt sortiment, nu med ett Single Estate-kaffe som dessutom är KRAV-certifierat, säger Per Starck, försäljningschef för Löfbergs Lilas affärsområde Out of Home.
Prisbelönt ekologisk plantage
Finca Nueva Esperanza ligger i Chipasregionens bergsmassiv där Mexiko gränsar till Guatemala. Där, på 1400 meters höjd intill ett naturreservat, driver Celia Moreno Corzo sin kaffeplantage. Det flerfaldigt prisbelönta kaffet odlas ekologiskt, helt utan konstgödsel och bekämpningsmedel, och bevattnas från resurssnåla vattendammar.
Smakbeskrivning
Välbalanserad, chokladig, mjuk fruktig syrlighet, Aromer: Finstämda toner av karamell. Elegant eftersmak. Fyllighet: 75 %. Syrlighet 50 %. Rostningsgrad 70 %
Passar till
Ett välbalanserat kaffe som passar de flesta tilltugg och tillfällen. Utmärkt till alla typer av bryggkaffe såväl som franskpress och aeropress.
Rostning
Rostningsgraden är optimerad för just dessa kaffebönor och motsvarar ungefär lätt mörkrost. Trumrostat för hand i små volymer enligt slow roast-metoden (minst 11 minuter).
Nueva Esperanza kommer att finnas på marknaden från och med september.
En snabb nyhet till:
Instant Etiopisk Sidamo espresso
Marknaden för instant espresso växer. Nu kommer Löfbergs Lila med en Etiopisk Sidamo, Single Region, som är både KRAV- och Rättvisemärkt.
- Vi riktar särskilt in oss på vendingmarknaden där efterfrågan på certifierat instant espresso ökar. Sidamo är ett kaffe som många tycker om för sin friska, lite syrliga smak. Kaffet är dubbelcertifierat - helt i linje med våra, och många av våra kunders, övergripande ambitioner, säger Charlotta Stenson, sortimentschef på Löfbergs Lila.
Ethiopian Sidamo, Single Region
100 procent högkvalitativa arabicabönor.
Ett kaffe med intensiv arom och elegant syrlighet som är karakteristisk för kaffe från Sidamo i Etiopien. Kaffet är Single Region vilket innebär att det kommer från ett specifikt utvalt område i Etiopien.
Produktbilder kan laddas ner från:
www.lofbergslila.se, under rubriken Press, användarnamn: bildbank, lösenord: lilabildbank.
För mer information kontakta:
Charlotta Stenson, sortimentschef, Löfbergs Lila, tel 054 - 14 01 97, charlotta.stenson@lofbergslila.se
Per Starck, försäljningsschef, tel 054 - 14 01 00, 0705 - 17 59 60, per.starck@lofbergslila.se
Löfbergs Lila grundades 1906 och är idag ett av Nordens största kafferosterier. Företag är fortfarande familjeägt, nu i tredje och fjärde generationen. Huvudkontoret och ett av rosterierna ligger i Karlstad. Ytterligare ett rosteri finns i Viborg i Danmark. Löfbergs Lila äger också Kobbs te. Företaget har 200 anställda och omsätter cirka en miljard.
De senaste åren har Löfbergs Lila stärkt sin position på marknaden, bland annat genom sitt engagemang för socialt ansvar och sina insatser för en bättre miljö. Löfbergs Lila är idag en av Europas största importörer av ekologiskt och rättvisemärkt kaffe och landets ledande leverantör till restauranger, kaféer och företag. Löfbergs Lilas export ökar kontinuerligt.
