Pressmeddelande -
Nobis AB/Operakällaren tar ställning och går över till KRAV- och Rättvisemärkt kaffe
Nyligen blev Nobiskoncernen licensierad med miljömärkningen Svanen och som ett självklart led i den processen har alla Nobis enheter nu gått över till ett dubbelcertifierat kaffe. Det innebär att det bryggkaffe som serveras är både KRAV- och Rättvisemärkt. Kaffet kommer från Löfbergs Lila, som var bland de första av de stora rosterierna att lansera ekologiskt och etiskt producerat kaffe. Löfbergs Lila är sedan många år leverantör till Nobis restauranger, konferens- och hotellanläggningar.
Nobis beslut innebär att 64 522 kvadratmeter mark på kaffeplantager ställs om till ekologisk produktion och att människorna som är beroende av kaffeproduktionen, garanteras skäligt betalt och bättre levnadsvillkor.
- Vårt beslut bidrar direkt till att kaffeodlingar motsvarande elva fotbollsplaner blir ekologiska. Tack vare det minskar den totala användningen av kemiska bekämpningsmedel, och spridningen av handelsgödsel minskas med nästan ett ton, varje år, säger Stefano Catenacci, kökschef på Nobis AB/Operakällaren.
Löfbergs Lilas försäljning av certifierat kaffe på den så kallade Out of Home-marknaden ökade med 50 procent mellan 2007 och 2008. Löfbergs Lila är idag en av Europas största importörer av ekologiskt och rättvisemärkt kaffe och landets ledande leverantör till restauranger, kaféer och företag.
- Vi är oerhört stolta över vårt samarbete med Nobiskoncernen och att Nobis, med sina kompromisslösa kvalitetskrav, nu även väljer certifierat kaffe från oss. Lika stor är glädjen över att dessa viktiga förebilder vågar ta ställning och går hela vägen ut när det gäller KRAV- och Rättvisemärkt. Det säger Per Grahn, försäljningsdirektör på Löfbergs Lila.
I Nobiskoncernen ingår Operakällaren, Café Opera, Stallmästargården, Restaurant J Nacka Strand, Factory, Fabrikörsvillan och Tornvillan, Täby Park, Nobis Hotel och det nya designhotellet Skeppsholmen som öppnar senare i år. Allt bryggkaffe som serveras inom koncernen kommer från och med nu att vara dubbelcertifierat med undantag för små kvantiteter av vissa specialkaffen som inte kan fås certifierade på marknaden.
För mer information kontakta:
Per Grahn, försäljningsdirektör, Löfbergs Lila, tel: 070-636 87 18, per.grahn@lofbergslila.se
Stefano Catenacci, kökschef, Nobis AB/Operakällaren, tel: 0703 -36 58 49, stefano@nobis.se
Löfbergs Lila grundades 1906 och är idag ett av Nordens största kafferosterier. Företag är fortfarande familjeägt, nu i tredje och fjärde generationen. Huvudkontoret och ett av rosterierna ligger i Karlstad. Ytterligare ett rosteri finns i Viborg i Danmark. Löfbergs Lila äger också Kobbs te. Företaget har 200 anställda och omsätter cirka en miljard.
De senaste åren har Löfbergs Lila stärkt sin position på marknaden, bland annat genom sitt engagemang för socialt ansvar och sina insatser för en bättre miljö. Löfbergs Lila är idag en av Europas största importörer av ekologiskt och rättvisemärkt kaffe och landets ledande leverantör till restauranger, kaféer och företag. Löfbergs Lilas export ökar kontinuerligt.
