Raventós i Blanc - De La Finca 2016
Till De la Finca 2016 använder Raventós de äldsta vinrankorna som finns på gården. Redan på 1800-talet parades det lilla vingårdsläget Vinya dels Fòssils ihop med druvorna som producerade den absolut bästa frukten av Pepé Raventós förfader Manuel Raventós Domènech. De la Finca består av 60% Xarel-lo med vinstockar på över 50 år, 30% Macabeo och 10% Parellada med en ålder på över 30 år. Den biodyna