Smart och smakrik vardagsmat med Markiz Tainton

Det finns en fråga som ständigt återkommer. "Vad ska vi äta till middag?" I nya kokboken Vardagsfavoriter med en twist ger tv-kocken och matkreatören Markiz Tainton sina bästa tips för hur du på ett enkelt och lustfyllt sätt planerar och lagar smakrik vardagsmat.
– Med den här boken kommer du älska att laga middag, säger Markiz Tainton.

Markiz Tainton syns ofta i tv-rutan och lagar mat, en miljö som givit henne både erfarenhet och värdefulla knep för att vara effektiv i köket utan att tumma på smakerna. Genom att laga mat smart kan du äta minst lika festligt som under helgen utan att det krävs något extra. Det behöver inte vara ansträngande eller stressigt att laga middag, det kan istället vara en stund för att ha roligt eller varva ned och summera dagen.

I Vardagsfavoriter med en twist samlar Markiz sina bästa genvägar för att laga smakrik mat på ett snabbt och enkelt sätt. Du får tips på hur du planerar dina inköp och veckans måltider, organiserar skafferiet och lagar tre olika rätter med samma råvara. Vardagsmaten ska kännas lyxig, lustfull och lättsam genom enkla medel.

– Det mest tillfredsställande med att skapa recept är att få inspirera andra människor med min matfilosofi. Mat, särskilt när den är god, ger människor glädje och kärlek i livet. Om min mat kan vara den som samlar vänner, familj eller ett par runt ett bord och förenar dem, då är jag som mest lycklig, säger Markiz Tainton.

Sagt om Vardagsfavoriter med en twist:
”Det finns en variation bland recepten – från pastarätter och andra vardagsklassiker till asiatiskt och afrikanskt inspirerad matlagning. [...] bokens språk har en kaxig ton, där läsaren tilltalas rakt och direkt och språkbruket är vardagsnära och informellt.” Natalia Walawender, BTJ

Utgivningsdag: 2024-09-25
Foto: Mattias Södermark
Formgivning: Lina Andersson

MARKIZ TAINTON började sin matresa genom sin medverkan i Sveriges Mästerkock 2014, och är numera en framstående matkreatör och inspiratör som främst har gjort sig känd som kock i TV4 Nyhetsmorgon och kanalen Godare. Hennes recept och matkreationer har synts i alltifrån radio, tv, bloggar och podcasts och med sin matfilosofi har hon erövrat folkets hjärtan.