Symposium 11 nov: Kolhydrater och hälsa – myter och verklighet
Kolhydraternas roll diskuteras livligt i olika samhällssektorer. Här redogör ledande svenska forskare för aktuellt kunskapsläge avseende kolhydrater och hjärt-kärlsjukdomar, metabolism, tarmhälsa och klimatpåverkan. Historiska, industriella och mediala aspekter berörs också. http://bit.ly/191111-Kolhydrat Välkommen!