31 av Sveriges bästa restauranger är KRAV-märkta
I årets upplaga av den prestigefyllda White Guide finns 31 KRAV-märkta restauranger. Det är en knapp dubblering jämfört med 2014 då antalet var 18.
I årets upplaga av den prestigefyllda White Guide finns 31 KRAV-märkta restauranger. Det är en knapp dubblering jämfört med 2014 då antalet var 18.
Johan och Jenny Granefelt på Jussö Gård i Skillingaryd i Småland utsågs på torsdagen till Årets Omläggare på Ekogalan i Stockholm. Under 2014 ställde de om sin konventionella hönsgård till KRAV. Sammanlagt valde ytterligare minst fem gårdar att under 2014 satsa på KRAV-certifierad äggproduktion.
Försäljningen av ekologisk mat ökade med 38 procent under 2014, visar Ekowebs marknadsrapport som presenteras idag.
Byskolan i Södra Sandby i Lund satsar på hållbar mat och är ett av de första skolköken i Sverige att KRAV-certifieras på högsta nivå.
Allt fler butiker väljer att sälja KRAV-märkt julskinka. I år har antalet försäljningsställen ökat från 20 till 29.
I en debattartikel i Svenska Dagbladet igår konstaterar fyra forskare från SLU att ekologisk odling är vägen till svält eftersom de anser att skördarna är så mycket lägre. Vi menar att ekologisk odling är en väg till bättre hälsa för människor, djur och natur.
Lilla Bruket är ett familjedaghem i Tumba som tycker att bra mat är en viktig del av barns utveckling. Därför har de valt att servera KRAV-märkt mat till sina barn.
KRAV driver utvecklingen av ekologiska och hållbara livsmedel, och är Sveriges mest kända hållbarhetsmärkning för mat. KRAV-märkt mat bidrar till ökad biologisk mångfald, god djurvälfärd, mindre klimatpåverkan och bättre arbetsvillkor. KRAV är en ekonomisk förening, ägd av 22 medlemsföretag och organisationer.
Klostergatan 13, Box 1037
751 40 Uppsala
Sweden