Unga Ekokockar lagar mat i Almedalen
KRAV-märkta och närodlade produkter är grunden i Unga Ekokockars Östersjömeny som serveras under årets Almedalsvecka.
KRAV-märkta och närodlade produkter är grunden i Unga Ekokockars Östersjömeny som serveras under årets Almedalsvecka.
KRAV-bönder ska producera ännu mer eget foder till sina djur. Det är en av flera regelförändringar som presenteras i dagarna.
Laget från Elov Lindälvsgymnasiet i Kungsbacka stod som segrare efter tisdagens tredje regionfinal i tävlingen Unga Ekokockar.
Under årets första kvartal lanserades över 250 KRAV-märkta produkter, bland annat ett 50-tal KRAV-märkta mjölsorter och bröd.
KRAV driver utvecklingen av ekologiska och hållbara livsmedel, och är Sveriges mest kända hållbarhetsmärkning för mat. KRAV-märkt mat bidrar till ökad biologisk mångfald, god djurvälfärd, mindre klimatpåverkan och bättre arbetsvillkor. KRAV är en ekonomisk förening, ägd av 22 medlemsföretag och organisationer.
Klostergatan 13, Box 1037
751 40 Uppsala
Sweden