Framtidsmat med Renée Voltaire
En av Sveriges mest kända eko-kockar, Renée Voltaire, kommer att sätta ihop menyn på KRAVs Framtidsdag den 12:e november.
Nu utbildas Sveriges första KRAV-ambassadörer
Två killar och fyra tjejer från sex svenska orter kommer att bli Sveriges första KRAV-ambassadörer. I helgen träffas de i Uppsala för att delta i den första ambassadörsutbildningen.
KRAV vill öppna för torskfiske i Östersjön
Just nu överväger KRAV att godkänna torskfiske för KRAV-certifierade fiskebåtar i Östersjön.
KRAV firar 25 år genom att blicka framåt
KRAV fyller 25 år och firar med en Framtidsdag för hela branschen – lantbrukare, livsmedelsförädlare, handlare, restauratörer och konsumenter.
Den klimatcertifierade maten – Nu finns den
Nu finns färdiga regler för att klimatcertifiera många livsmedel. Idag premiärvisas den första klimatcertifierade maten: Tomater från Hornuddens trädgård i Sörmland och mjölk från Sju Gårdar i Uppland. Båda med klart lägre klimatpåverkan än motsvarande icke- certifierad mat.
3 av 4 vill välja mat med lägre klimatpåverkan
Tre av fyra konsumenter vill kunna välja mat med lägre klimatpåverkan och nästan varannan kan tänka sig att betala mer för sådan mat. Det visar en ny konsumentundersökning som gjorts av YouGov på uppdrag av KRAV, Svenskt Sigill, LRF och projektet Klimatcertifiering av Mat.
Pressinbjudan till klimatseminarium den 15:e juni
Efter tre års hårt arbete finns nu ett regelverk för klimatcertifiering av mat. Reglerna presenteras vid ett seminarium den 15 juni i Stockholm, som arrangeras av projektet "Klimatmärkning för mat" där bland andra KRAV och Svenskt Sigill ingår. På seminariet premiärvisas några av de första svenska klimatcertifierade livsmedlen.