Ekologiskt kött blir KRAV-märkt i Axfoods butiker
Axfood som driver butikskedjorna Willy´s och Hemköp breddar sitt sortiment av ekologiskt kött och koncernen väljer att satsa på KRAV-märkt istället för EU-ekologiskt.
Axfood som driver butikskedjorna Willy´s och Hemköp breddar sitt sortiment av ekologiskt kött och koncernen väljer att satsa på KRAV-märkt istället för EU-ekologiskt.
KRAV och dess norska motsvarighet Debio har nu avtalat att gemensamt förvalta reglerna för vattenbruk och fiske. Syftet är att främja och utveckla marknaden för hållbara marina produkter.
Vissa som sett eller läst inslaget från Rapport kanske har fått uppfattningen att detta med dispenser gäller hela odlingsprocessen. Så är inte fallet. Det gäller bara utsädet och bara i de fall då det inte finns något ekologiskt utsäde att köpa. Du kan alltså inte genom en dispens odla morötter med syntetiska kemiska bekämpningsmedel och sedan sätta KRAV-märket på dem.
KRAV satsar på ett brett program av föreläsningar under Interfood/Ekonord 2009. Till den öppna Matprat-scenen har KRAV bjudit in många intressanta personer. Spetsigast blir kanske debatten om tillsatser mellan Mats-Eric Nilsson, Rune Kalf-Hansen och Marie-Louise Danielsson-Tham känd från TV-programmet Rent Hus.
De KRAV-märkta produkterna från havet har varit efterlängtade av konsumenter och i dag finns över 80 olika KRAV-märkta fisk- och skaldjursprodukter på marknaden. KRAV-fisken är populär, men många känner inte till att den finns. Därför gör KRAV nu en butikskampanj för att öka kännedomen om fiskprodukterna. Partners i kampanjen är Konsumentföreningen Väst, Coop, Arla och Domstein.
Samtidigt som musselodlingen ger produkter för såväl konsumtion som foder gör musslan en betydande insats för miljön. Odlade musslor kan man köpa året om då de placeras på ställen med mycket näring, då växer de sig snabbt stora och fina, är samtidigt goda och av fin kvalitet. För KRAV-märkta musslor finns det regler kring skörd, bearbetning, transport, livsmedelskontroll och odlingsmaterial.
Lars Nellmer tillträder som VD för KRAV den 1 januari. Han har mer än 25 års erfarenhet av marknadsföring av varumärken och har varit operativt ansvarig för varumärken som Absolut Vodka, Milda och Lätta. Som varumärkeskonsult i designbranschen har han bidragit till varumärken som Scan, Arla, Blå Band, Läkerol och Mariestads.
KRAV driver utvecklingen av ekologiska och hållbara livsmedel, och är Sveriges mest kända hållbarhetsmärkning för mat. KRAV-märkt mat bidrar till ökad biologisk mångfald, god djurvälfärd, mindre klimatpåverkan och bättre arbetsvillkor. KRAV är en ekonomisk förening, ägd av 22 medlemsföretag och organisationer.
Klostergatan 13, Box 1037
751 40 Uppsala
Sweden