Culinar och Kockens går över till helt fossilfri produktion
Från den 1 januari 2019 är produktionen vid Culinar/Kockens anläggning i Fjälkinge helt fossilfri.
-Vi går över till att enbart köpa el från förnyelsebara källor, säger Håkan Christensson, vice vd för Culinar. Därmed uppnår vi ytterligare ett av våra hållbarhetsmål; en helt fossilfri produktion för vår anläggning i Fjälkinge.
- Det är ett stort och viktigt steg i vårt långsiktiga, systematis
Kockens – stolt partner till Årets Kock
Matlagningsintresset fortsätter att växa i Sverige, vilket bidragit till en marknadstillväxt för torra kryddor. Inte minst vad det gäller ekologiskt odlade kryddor. Genom Kockens partnerskap med Årets Kock – SM i professionell matlagning – kommer Kockens kunna bidra till en fortsatt positiv utveckling och ett ökat intresse för svensk gastronomi.
Culinar – moderbolaget till Kockens AB, tilldelas Kristianstads kommuns miljöpris
Ur motiveringen:
"Lyckeby Culinar AB har under de senaste åren arbetat målmedvetet för att minska sin
klimatpåverkan och att spara energi.
Företaget har en bredd i sitt klimatarbete och jobbar intensivt för att nå klimatmålen.
Lyckeby Culinar AB visar att det är möjligt att effektivisera energianvändningen
med en halvering av energiförbrukningen och att ersätta fossila bränslen."
-