Nationaldag och Sillens Dag. Besökarna strömmade till i tusental till Klädesholmen för att äta och köpa Årets Sill 2013 – ”Bacon och pepparrot”, njuta av underhållning och delta i olika aktiviteter. Försäljningen under Sillens Dag i fjol och av Årets Sill 2012 gav sammanlagt 122 750 viktiga kronor till Sjöräddningssällskapets verksamhet.
Med motiveringen "En välbalanserad, elegant och utomordentligt god sill där man njuter av eftersmaken." utsågs ”Bacon och pepparrot” till Årets Sill 2013. Årets Sill börjar säljas den 6 juni vilket bland annat firas under Sillens dag på Klädesholmen. En krona per såld burk går till Sjöräddningssällskapet, det gav 75 500 kronor för försäljningen av Årets Sill 2012.
Den 6 juni arrangeras Sillens Dag som hyllar sillen, en av Sveriges äldsta mattraditioner, på ett festskrudat Klädesholmen. En höjdpunkt under dagen är säljstarten av Årets Sill som utsetts av den namnkunniga juryn ledd av ständige ordföranden Peter Harryson. Välkommen att fira Sillens Dag den 6 juni mellan kl.11 och kl.15 med oss på Klädesholmen!
Nu är Årets Sill 2013 utsedd. Den namnkunniga juryn under ständige ordföranden Peter Harrysons ledning var rörande överrens och utsåg ”Bacon & Pepparrot” till Årets Sill 2013. Juryns motivering lyder: "En välbalanserad, elegant och utomordentligt god sill där man njuter av eftersmaken."
Nu är det åter dags att utse Årets Sill. Ständige ordföranden Peter Harryson med jury har nöjet att bjuda in media till pressträff på restaurang Salt & Sill på Klädesholmen tisdagen den 12 mars klockan 11.00. Under pressträffen presenteras Årets Sill 2013.
En solitär med doft av skog och trädgård med lååång eftersmak. Den motiveringen fick "Tranbär och citrontimjan", efter att ha blivit utsedd till Årets Sill 2012 av en enig jury. Årets Sill börjar säljas på Sveriges nationaldag den 6 juni. 1 krona per såld burk går till Sjöräddningssällskapet. Försäljningen av Årets Sill 2011 gav 75 000 kronor till sjöräddningen.
Nu är Årets Sill 2012 utsedd. Årets expertjury, som för fjärde året i rad möttes på Klädesholmen, valde ”Tranbär och citrontimjan” till Årets Sill 2012. Juryns motivering lyder: En solitär med doft av skog och trädgård med lååång eftersmak. Årets Sill börjar säljas på Sveriges nationaldag den 6 juni. 1 krona per såld burk går till den ideella föreningen Sjöräddningssällskapet.
Nu är det åter dags att utse Årets Sill. Ständige ordföranden Peter Harrysson med jury har nöjet att bjuda in media till pressträff på Restaurang Salt & Sill på Klädesholmen tisdagen den 20 mars klockan 11.00. Under pressträffen presenteras Årets Sill 2012.
Årets Sill är en premium-sill som varje år utses av en expertjury och som sedan tillverkas i begränsad upplaga till stöd för Sjöräddningssällskapets arbete för ökad säkerhet till sjöss. Försäljningen av Årets Sill 2011 ”Purjolök och svartpeppar” gav 75 000 kronor till Sjöräddningssällskapet. Årets Sill 2012 utses den 20 mars av en ny jury under ledning av ständige ordföranden Peter Harrysso
Nu är Årets Sill 2011 utsedd. Årets expertjury, som traditionsenligt möttes på Klädesholmen, valde ”Purjolök och svartpeppar” till Årets Sill 2011. Juryns motivering lyder: ”En trygg sill. Riktigt god, smakrik och generös. Man blir glad”. Årets Sill börjar säljas på Sveriges nationaldag den 6 juni. 1 krona per såld burk går till den ideella föreningen Sjöräddningssällskapet.
Årets Sill är en premium-sill som varje år utses av en expertjury och som sedan tillverkas i begränsad upplaga till stöd för Sjöräddningssällskapets arbete för ökad säkerhet till sjöss. Försäljningen av Årets Sill 2010 ”Senap och maltwhisky” gav 50 000 kronor till Sjöräddningssällskapet, en fördubbling jämfört med 2009. Årets Sill 2011 utses i slutet av mars.
Nu är det dags att utse Årets Sill 2011. Onsdagen den 23 mars klockan 11.00 på restaurang Salt & Sill på Klädesholmen har årets expertjury, Skådespelaren Peter Harryson, kocken Håkan Thörnström, matprofilen Monika Ahlberg, Mästerkocksdeltagaren Jennie Benjaminsson och Rolf Westerström, vd för Sjöräddningssällskapet nöjet att bjuda in media till presentationen av Årets Sill 2011.
Redan på femtonhundratalet var Klädesholmen ett välkänt fiskeläge utanför Tjörn. Platsens starka anknytning till sillen har varit påtaglig under många hundratals år och vi leder den stolt vidare.
Ängholmsvägen 14
471 41 Rönnäng
Sverige
