Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

Karlstad CCCs matvlogg Söderläge – creme brulée med mörk chokladmousse

Karlstad CCCs matvlogg Söderläge – creme brulée med mörk chokladmousse

Under våren 2016 får vi återigen möta köksteamet på Karlstad CCC i tre nya avsnitt av matvloggen Söderläge. Den här gången får vi följa med bakom kulisserna och i detalj ta del av hur en av konferensmiddagarna på Karlstad CCC tillagas. I det här tredje och sista avsnittet lär Mikael Söder oss att göra creme brulée med mörk chokladmousse toppad med brownietärningar och färska hallon. Bon appétit!

Karlstad CCCs matvlogg Söderläge – bäckenhängd ryggbiff

Karlstad CCCs matvlogg Söderläge – bäckenhängd ryggbiff

I vår får vi återigen möta köksteamet på Karlstad CCC i tre nya avsnitt av matvloggen Söderläge. Vi får följa med bakom kulisserna och lära oss hur en av de många konferensmiddagarna på Karlstad CCC tillagas. I det här första avsnittet lär Magnus Hammar oss att tillaga en förrätt beståendes av bäckenhängd ryggbiff med tryffelyoghurt, silverlökskräm, picklade grönsaker och rågbrödskrutonger.

Visa mer

Karlstad CCC är en av Nordens största kongress- och konferensanläggningar och vi har 97 procent nöjda kunder.

Karlstad CCC är en förkortning för Karlstad Congress Culture Centre. Vi är en av Nordens största mötesanläggningar med 18 möteslokaler i varierande storlek, ljusa lokaler med utsikt över vackra Klarälven, mat som ständigt får toppbetyg och 97 procents kundnöjdhet vad gäller service och bemötande. Tillsammans med våra besökare skapar vi många fantastiska upplevelser och minnen.

Karlstad CCC

Tage Erlandergatan 8
652 20 Karlstad
Sverige