Välkomna till en pressinformation om rådgivningsprojektet Greppa Näringen där siffror och fakta från 20 års hållbarhetsarbete presenteras. Det svenska arbetssättet med miljörådgivare som gör gårdsbesök har fått stor internationell uppmärksamhet. 20 år och 65 000 gårdsbesök senare finns nu en lista med tydliga miljöförbättringar av växtodling och djurhållning på mer än 10 000 svenska gårdar.
Vi
När vi summerar utvecklingen för kött, mejeriprodukter och ägg 2021 är slutsatsen att importen återkom i takt med att samhället öppnade upp. Konsumtionen av matfågel ökade medan den minskade för övriga köttslag. Vi åt också mindre ägg och mejeriprodukter totalt. Trots ökad import förstärktes den svenska marknadsandelen för gris- och lammkött samt för mejeriprodukter totalt medan den försvagades fö
Jordbruksverket och Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, har granskat svensk djurhållning utifrån risken för att nya allvarliga smittor mellan djur och människa kan uppkomma och få omfattande spridning. Bedömningen är att det är mycket låg risk för att sådana smittor, så kallade zoonoser, uppstår i Sverige. Däremot kan de föras in från andra länder och spridas i svensk djurhållning.
Slakten av fjäderfä och gris ökade under förra året. Slakten av fjäderfä ökade med mer än 6 procent jämfört med 2020. Däremot minskade slakten av får och lamm för tredje året i rad, med 3 procent jämfört med 2020.
I början av december 2021 publicerade vi en första beräkning av jordbrukets ekonomiska utveckling 2021. Vid en uppdatering av siffrorna den 3 februari visar prisutvecklingen på insatsvaror en betydligt större ökning i slutskedet av 2021 än i den första beräkningen. Företagsinkomsten uppskattas preliminärt bli i stort sett oförändrad jämfört med 2020 och uppgå till 7,9 miljarder kronor.
Coronapandemins hemarbete och isolering fortsätter locka till hundköp. Många valde att skaffa hund under 2020, en trend som även har fortsatt under 2021. Över 78 000 hundar nyregistrerades i Jordbruksverkets hundregister under 2021. Även i Svenska Kennelklubbens register syns en ökning med 10,2 procent.
För landet som helhet minskade skördeutfallet för de vårsådda spannmålsgrödorna med mellan 20 och 28 procent jämfört med i fjol. Stockholms, Södermanlands, Västra Götalands och Västmanlands län är exempel på län där hektarskördarna av vårkorn var i nivå med de låga hektarskördar som tröskades under torråret 2018. Det visar den regionala skördestatistiken för 2021.
Svenskarna äter dubbelt så mycket köksgrönsaker idag jämfört med 1980. Samtidigt står socker, konfektyrvaror, glass, malt- och läskedrycker för 20 procent av den totala energitillförseln. Detta visar Jordbruksverkets årliga officiella statistik över livsmedelskonsumtionen och dess näringsinnehåll.
Årets totalskörd av matpotatis var 457 000 ton , vilket är en minskning med 15 procent jämfört med 2020. Jämfört med genomsnittet fem år tillbaka är det 12 procent mindre. Totalskörden 2021 är i nivå med 2018 års historiskt låga totalskörd. Obärgade arealer bidrar till att minska totalskörden. Den främsta orsaken är regn som dränkt grödan. Arealerna har då fått lämnas helt oskördade.
En uppföljning av landsbygdsprogrammet 2014–2020 visar att olika stöd bidragit till drygt 1 800 jobb under perioden 2014–2020. Förutom jobb inom jordbruksproduktion och lokalt ledd utveckling har jobb främst skapats inom besöksnäring och turism. Fördelningen mellan jobb som gått till män respektive kvinnor är jämn: kvinnor har fått 52 procent av de nya jobben och män 48 procent.
Under 2021 har lantbruket utmanats av ökade kostnader på insatsvaror samtidigt som vi haft låga spannmålsskördar och utbrott av fågelinfluensa. Prognosen för jordbrukssektorns ekonomiska resultat 2021 visar ändå ett något bättre resultat än 2020. Kostnaderna har ökat men bedöms kompenseras av ökade produktionsvärden inom vegetabilie- och animalieproduktionen.
Årets höstsådd av spannmål och oljeväxter tangerar förra höstens rekordstora areal och är 6 procent större än genomsnittet för de senaste fem åren. Ändå har många lantbrukare inte kunnat höstså all den planerade arealen eftersom fälten varit för blöta för att bära maskinerna. Nästan 70 procent av årets totala höstsådda areal är höstvete, visar ny statistik.
Jordbruksverket är regeringens expertmyndighet på det jordbruks- och livsmedelspolitiska området och har ett samlat sektorsansvar för jordbruk och trädgård. Det innebär bland annat att vi följer, analyserar och informerar regeringen om utvecklingen inom näringarna och att vi genomför de politiska besluten inom vårt verksamhetsområde. Administrationen av EU:s jordbrukspolitik är en huvuduppgift. Distriktsveterinärorganisationen ingår i Jordbruksverket.
Skeppsbrogatan 2
553 29 Jönköping
