Nu drar Från Sverige-veckorna igång! Det är fjärde året livsmedelsbranschen samarbetar för att lyfta Från Sverige-märkta produkter i butik och kommunikation för att göra det enkelt att välja dem i butiken. Mellan den 18/9 -1/10 skyltas Från Sverige upp stort i butikerna. Budskapet i annonsering är Välj svenskt när du handlar. Nytt för i år är piloten minimarknaderna Smaka på Från Sverige.
Att hitta Från Sverige-märkta ägg i butiken hör till vanligheten, men under en period i höst kan du dessutom välja ägg i en specialdesignad Från Sverige-kartong från Lantägg. Det är resultatet av ett samarbete mellan Från Sverige och DAVA Foods kring Lantäggs familjeförpackning med 15 ägg som rullar ut under vecka 34 – 44. Den finns ute i handeln under Från Sverige-veckorna, vecka 38 och 39.
Vid Svenskmärkning ABs årsstämma i maj 2023 omvaldes nära nog hela styrelsen från 2022. Nyval gjordes i enlighet med Svensk Dagligvaruhandels rullande schema, där Bergendahls lämnade sin plats till Lidl. Därmed ersattes Sara E Andersson, Bergendahls, med Mathias Haake, Lidl, som var suppleant i styrelsen under 2022. Som ny suppleant för Svensk Dagligvaruhandel valdes Kerstin Lindvall, ICA.
Hos Korvbrödsbagarn bakas det upp till 2 miljoner korv- och hamburgerbröd per dygn. Korvbrödsbagarn startade i Karlskoga 1957, bageriet ligger i Örebro och det är ett av norra Europas största specialbagerier för korv- och hamburgerbröd. Vid bad Per Jonsson, Category Manager Fast food på Lantmännen Unibake att berätta om historien, tillverkningen och varför de ursprungsmärker med Från Sverige.
Svenskmärknings styrelse och Ulrika Ekström, vd för Svenskmärkning AB, går skilda vägar. Svenskmärkning, som ägs av LRF, Livsmedelsföretagen och Svensk Dagligvaruhandel, står bakom den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige.
För tredje året hålls Blomveckorna Från Sverige, ett gemensamt initiativ från växtbranschen och Från Sverige-märkningen. Under veckorna lyfts Från Sverige-märkta blommor, perenner, buskar och träd från handelsträdgårdar och plantskolor över hela landet i butikerna. Teman 2023 är sommarblommor, Årets Sommarblomma, minträdgårdar, torktåligt, ätbart och pollinerarvänligt. Det händer under veckorna!
I pannkaksfabriken i Laholm har det gräddats pannkakor i över 40 år. Efter branden i höstas stod produktionen still, vilket också skapade en brist på pannkakor när lagret tömdes. Nu är äntligen fabriken återstartad och det gräddas pannkakor på svenska råvaror för fullt igen. Vi bad Kristin Marmsjö, Commercial Director Foodservice på Lantmännen Cerealia att berätta mer.
Nazuk Turdieva tog hem segern i årets upplaga av Sveriges mästerkock. I semifinalsavsnittet presenterade Nazuk sin kokboksidé "Nazuk och Milla lagar mat" – en kokbok skriven för att barn och vuxna som vill laga mat tillsammans utifrån enkla recept. På grund av tidsbrist fick Nazuk skjuta upp kokboksidén som juryn och tittarna hyllat. Nu inleder Från Sverige-märkningen ett samarbete med Nazuk.
Lönneberga har erbjudit smörgåsmat tillverkad enligt svensk tradition i snart hundra år. Idag erbjuder Lönneberga allt från sina klassiker som basturökt skinka, kokt skinka och Lindösalami till kyckling- och kalkonpålägg samt pastejer där merparten av sortimentet är märkt med Kött från Sverige. Vi bad Hanna Flybring, Brand Marketing Manager, för Lönneberga på Atria Sweden, att berätta mer.
Trots det rådande världsläget och de stigande kostnaderna för hushållen ökar försäljningen av Från Sverige-märkta produkter inom dagligvaruhandeln. Färska siffror från NielsenIQ visar att försäljningen under kvartal ett 2023 utvecklas i samma goda takt som under helåret 2022. Cirka 220 företag använder idag ursprungsmärkningen Från Sverige och cirka 12000 produkter är godkända för märkningen.
DAVA Foods har ett brett utbud av äggprodukter och skalägg under varumärket Lantägg. Packeriet är ett av de största i Europa och har en daglig kapacitet på över en miljon ägg – sorterade, tvättade och packade. Vi besökte äggpackeriet i Skara och bad Kjell Dalin som är marknad- och försäljningschef på Dava Foods Sverige att berätta om svenska ägg, produkterna och vad som händer i packeriet just nu.
Texas Longhorn ursprungsmärker nu sina restauranger med Kött från Sverige och serverar endast svenskt kött till sina gäster. Under drygt två år har de samarbetet med svenska köttleverantörer och har, med KLS som huvudleverantör, nått målet. Därmed är allt kött på Texas Longhorns 34 restauranger från den 3 april svenskt. Ett gott beslut laddat med svenska mervärden, menar Från Sverige-märkningen.
Ursprungsmärkningen Från Sverige är en frivillig ursprungsmärkning som gör det enkelt att hitta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter i butiken, i näthandeln och på restaurangen. Märket används på produkter som uppfyller Svenskmärkning AB kriterier: Odlat, fött och uppfött, förädlat, förpackat och kontrollerat i Sverige. Det förtydligande märket Kött från Sverige används på kött och charkuterier och mejeriprodukter kan använda antingen märket Mjölk från Sverige och Från Sverige.
Franzéngatan 6
105 33 Stockholm
Sverige