Här är årets kända namn på FFCR Göteborg
FFCR Göteborg presenterar årets line-up av heta branschprofiler som kommer att gästa mässcenen den 18–19 september på Prioritet Serneke Arena.
Topics: Drink
FFCR Göteborg byter datum 2024
I samråd med utställare och partners har ett beslut tagits att FFCR Göteborg byter datum till en vecka tidigare, 18-19 september 2024 på Prioritet Serneke Arena.
Rekordsiffror för FFCR Stockholm 2024
Alla siffrorna pekade uppåt när FFCR (Fastfood & Café & Restaurant Expo) stängde dörrarna på Kistamässan igår. Hallen var full av montrar från vägg till vägg. Det var svårt att ta sig fram inne på mässan på grund av antalet besökare som var på plats. Mässan hade cirka 250 utställare och 7072 besökare under två dagar. Redan på plats bokade 76% av utställarna en ny monter till nästa år i Stockholm.
Inbjudan till pressen - FFCR Stockholm
Vilka är 2024 års mattrender, vad efterfrågar konsumenterna och vilka är årets nya glassmaker? Nästa vecka öppnar fackmässan FFCR (Fastfood & Café & Restaurant Expo) Stockholm, Sveriges största mässa inom restaurang och café, på Kistamässan. Välkommen att få en förhandstitt på influenser och trender inom mat och smaker under 2024.
Startskottet för HORECA-branschen 2024
Den 31 januari 2024 öppnas dörrarna återigen upp för två dagar med Sveriges största mässa för HORECA-näringen. FFCR (Fastfood & Café & Restaurant Expo) i Stockholm blir startskottet för året där branschen presenterar 2024 års trender och nyheter. I scenområdet på FFCR-mässan kommer besökarna få möjlighet att prova på de senaste mattrenderna från sex världsstäder...
FFCR Malmö bjöd på en smakfull mässa med blick mot framtiden och nästa stopp
Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) har precis arrangerats i Malmö. Närmare 3100 fackbesökare fick ta del av över 100 utställares tjänster och produkter. Det blev två dagar med trendspaningar, nyheter, kunskapsutbyte och nätverkande. På mässgolvet kunde besökaren även få inspiration och kunskap från branschprofiler såsom Gustav ”Jävligt Gott” Johansson, Jenny ”Surtanten” Niekell och Årets ko
Södra Sveriges största mässa för branschen kommer till Malmö i September
Den 20–21 september slår dörrarna åter upp till södra Sveriges största mässa för branschen – Fastfood & Café & Restaurant Expo. Efter förra årets succé väntar två nya dagar med spännande gäster och det senaste från matvärlden.
Snöstorm och varningar kunde inte stoppa branschfesten
I förra veckan öppnade Fastfood, Café & Restaurant upp portarna på Kistamässan. Trots snöstorm och varningar växte kön av nyfikna besökare sig lång redan från tidig morgon. Inget kan stoppa branschen från att återförenas. Denna gången med upplevelsen i fokus – precis som utlovat.
Branschmässan slår rekord
Nu är det några få dagar kvar till Sveriges största mässa för branschen. I år kommer Fastfood, Café & Restaurant Expo att slå rekord – både vad gäller antalet nyheter, trender och utställare. Dessutom utlovas provsmakningar i den nya satsningen Experience Area.
Branschmässan storsatsar på upplevelsen
Branschmässan storsatsar på upplevelsen I mars är Sveriges största matmässa tillbaka; Fastfood, Café & Restaurant Expo. Förutom produktnyheter och trendspaningar, utlovas ett nytt koncept kallat Experience Area. Det är äntligen dags att ta del av innovationer i köket, produkterna vi inte kan vara utan och inspirerande smakupplevelser, allt under ett och samma tak.
3 mässor under 2022 avslutades i Malmö på FFCR – Fastfood & Café & Restaurant Expo
I maj, september och oktober genomfördes branschmässorna, Fastfood, Café & Restaurant Expo efter flera års uppehåll. Totalt besökte 10 210 st personer mässorna och 465 st företag ställde ut. Vilken branschfest det blev. På mässgolvet smakades och doftades det på allt vad branschen hade att visa upp. Mycket vegetariskt och veganskt, nya tillverkningsmetoder, nya betallösningar och smarta tekniska
Tema hållbarhet när branschen träffades i Göteborg
Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) har nu arrangerats i Göteborg på Prioritet Serneke Arena. Under mässans två dagar fylldes hallen med 3000 besökare, över 100 utställare, marknadens senaste produktnyheter, samtal kring hållbarhet och de senaste trenderna.
Nyheter & trender i mängder på årets största mässa för restaurang-, café- och fastfood-branschen
Fastfood & Café & Restaurant Expo var äntligen tillbaka på Kistamässan. Med ca 250 utställare och 4166 fackbesökare skapades en atmosfär som inte bara doftade gott utan också möjliggjorde nätverkande, kunskapsutbyte och inspirationsinhämtande. Resultatet kommer att visa sig på restauranger, caféer, uteserveringar, konditorier, i servicebutiker etc de kommande månaderna framöver.
Två veckor kvar till årets branschfest
Om två veckor slås portarna åter igen upp för branschmässan Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) i Stockholm. Med 250 utställare, en soffa full av kända branschpersonligheter och några överraskningsmoment för att fira att det oönskade uppehållet är slut, så är allt nu klart inför öppnandet.
Triss i FFCR-mässor 2022
Med de lättade restriktionerna som träder i kraft i slutet av september kan förberedelserna för mässornas återkomst och fysiska möten nu fortsätta enligt plan. Under 2022 kommer Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) samla branschen i Sveriges tre största städer, med start i Malmö den 2-3 februari, Stockholm den 9-10 mars och Göteborg den 21-22 september. I Stockholm är i dagsläget över 200 utst
Fastfood & Café & Restaurant Expo Göteborg flyttar till 2022 och arrangeras framöver på Prioritet Serneke Arena
Fastfood & Café & Restaurant Expo (FFCR) som skulle ha arrangerats i september 2021 flyttas nu fram till den 21-22 sept 2022. Prioritet Serneke Arena blir mässarrangören Easyfairs nya samarbetspartner med lokal för att bedriva mässor i Göteborg. Med endast 9 min resväg med spårvagn från Göteborg centrum, ackompanjeras arenan av ett hotell, restaurang och gott om parkeringsplatser.
Fastfood, Café & Restaurant Expo Stockholm – FLYTTAR TILL 9–10 MARS 2022
På grund av rådande mötesrestriktioner har mässarrangören i samtal med besökare och utställare valt att flytta mässan i Stockholm från april 2021 till 9–10 mars 2022.
Mässfesten blev en succé!
I torsdags avslutades branschmässorna Fastfood & Café och Restaurangexpo i Malmö! 150 st fantastiska utställare och 4709 unika besökare skapade tillsammans årets mässfest! Besökarna testade årets nyheter och trender, provsmakade sig fram gång för gång och var med och samlade hela branschen under ett och samma tak. Vd, ägare, marknadschefer, inköpare var de titlar som syntes mest på mässgolvet.
Ät dig frisk!
I Asien är det enligt tradition helt normalt att betrakta mat som medicin. Något som vi i väst kanske borde ta efter. Varför inte ta hänsyn till livsmedels näringstäthet för att förebygga sjukdomar och hålla oss friska, samtidigt som det gör gott för vår planet?
Maxade upplevelser eller back-to-basic?
Jakten på unika upplevelser är konstant och under året har vi sett en rad exempel på detta. Rörelsen från ”immersive theatre” har anammats av de extrema barerna. Det innebär att restauratören skapar en unik upplevelse genom att engagera gästerna så att de blir en del av det som skapas framför dem i realtid. I takt med att branschen blir allt mer konkurrensutsatt blir det viktigare att vara unik.
Show more
Loading...
