Compass Group fikade till sig en topplacering i Fairtrade Challenge
Den 20 oktober deltog Compass Group i Fairtrade Challenge, årets stora rättvisefika. Fairtrade Challenge är en kampanj som utmanar hela Sverige att sätta fokus på varför Fairtrade behövs och vilken skillnad det gör. Resultatet är nu klart och Compass Group kom på en fantastisk fjärde plats i kategorin Out of Home med 20 184 fikadeltagare.
Caffè Dallucci öppnar i Sverige
Compass Group utökar sitt erbjudande med ett nytt varumärke inom coffee-shops, Caffè Dallucci. Caféet ska erbjuda ett hela-dagen-utbud av hög kvalitet och vara en mötesplats oavsett om gästen vill kombinera en frukost eller fika med arbete eller bara vill ha en avkopplande stund.
Compass Group ställer höga krav på sin kyckling
Som ett led i Compass Groups hållbarhetsarbete serverar företaget enbart kyckling som följer de svenska djurhållningsreglerna enligt Upphandlingsmyndighetens (UHM) hållbarhetskrav. Företagets krav på kycklinginköp innebär en råvara av hög kvalitet som bland annat fötts upp utan tillväxtantibiotika och är fri från samtliga salmonellaserotyper.
NorrlandsOperan i Umeå väljer Levy Restaurants
Från och med 1 oktober 2016 kommer Levy Restaurants servera mat och dryck till NorrlandsOperans medarbetare och besökare. Uppdraget innebär att Levy Restaurants, som specialiserat sig på att leverera mat och service av hög kvalitet till underhållnings- och sportarenor, öppnar sin tredje enhet i Sverige.
Compass Group lanserar ny avfallsmätning
Compass Group arbetar sedan flera år tillbaka för att minimera matsvinnet som verksamheten bidrar till. Genom ett aktivt miljöarbete har företaget lyckats minska matavfallet i sina restauranger med ca 40 procent jämfört med 2010. Compass Group tar nu nästa steg i sitt arbete för att minska matsvinnet.
Danderyds sjukhus väljer Medirest för den goda matens skull
Medirest, en del av Compass Group, blir ny kostleverantör för patienter och på personalrestaurangen Fontänen på Danderyds sjukhus. Efter att drygt 250 patienter i olika åldrar fått provsmaka rätter från fyra olika anbud i upphandlingen vann Medirest, vars mat fick högst betyg.