Umeåkocken tar över i tv efter Paul Svensson
Anders Samuelsson efterträder Paul Svensson som kock i livsstilsmagasinet Strömsö som sänds på SVT, NRK och Yle.
Anders Samuelsson efterträder Paul Svensson som kock i livsstilsmagasinet Strömsö som sänds på SVT, NRK och Yle.
Restaurang Volt går före och visar att internationell gastronomi och hållbarhet hör ihop, deras prisade koncept är att jobba nära naturen tillsammans med små lokala producenter och ta vara på de råvaror som är i säsong.
Ett fullbokat Gotthards krog gästas på torsdag av TV-kocken Paul Svensson, till vardags restauratör på Fotografiska Museet i Stockholm. Detta blir också startskottet för restaurangens nya satsning på egna odlingar i samarbete med Älvåkern. En satsning som inte bara ligger i tiden utan förstärker restaurangens gröna profil samt fokus på att värna kvalitativa lokalproducerade råvaror på menyerna.
Gotthards krog har som enda svenska krog hamnat på The Guardians lista över de coolaste restaurangerna. 10 restauranger har valts ut för sin inredning och design i en ny bok och Umeåkrogen är den enda svenska.
Efter att ha varit stängt för en omfattande renovering i över två år återinvigs Stora Hotellet den första helgen i mars 2014. Konceptet tar fasta på hotellets ursprung som sjömanshus, och bjuder sina gäster på en spännande resa mellan då och nu, i landet mellan verklighet och fantasi.
Det blir ingen storslagen fest för VIP-gäster, istället bjuds Umeåborna in att bo på Stora Hotellet under premiärnatten. Allt man behöver göra för att checka in på hotellet är att hitta någon av rumsnycklarna som har gömts runt om i Umeå.
Balticgruppen presenterar sitt senaste tillskott i sin restaurangsfär: Gotthards krog. Krogen ligger på Storgatan i Umeå som en del av Stora hotellet. Med krogens 170 sittplatser, en generös bar och lounge räknar Balticgruppen med att Gotthards krog ska bli ett nytt nav i Umeås nöjesliv. Gotthards krog och Stora hotellet öppnar runt månadsskiftet februari-mars 2014.
Anna Gemrud Mörner har gått den långa vägen från städerska till hotelldirektör. Efter närmare 20 år på ledande positioner på hotell som Sheraton, Gothia Towers och Clarion Hotel Post flyttar hon till Umeå för att leda Stora Hotellet och U&Me.
Efter mer än 100 års verksamhet, en lång törnrosasömn och en omfattande renovering slår Umeås verkliga hotellklassiker Stora Hotellet snart upp portarna igen. Under Kulturhuvudstadsåret 2014 återinvigs stadens mest praktfulla hotell för att åter bli en tummelplats för resenärer såväl som umebor.
Blå Huset är en oberoende, familjeägd upplevelsekoncern inom verksamhetsområdena hotell, restaurang- och konferens med basen i Umeå. Blå Huset står för starka, kvalitativa och unika upplevelser och har bland annat världens bästa nya Boutique hotel och en av världens coolaste restauranger i portföljen.
Storgatan 46
Umeå
Sverige