Pressemelding -
The Broker - Nesten som hjemme
"Store fordeler med å drive restaurant og bar med mobilbestilling"
Idag har The Broker over 15 000 medlemmer i ulike lojalitetsgrupper. De har oppnådd dette ved å promotere rabatt på første bestillinger, spesielle priser for lunsj og arrangementer. Filosofien om å ta vare på gjestene og sikre at de vil komme tilbake og bli stamgjester, er en del av Frode Veie’s ryggrad.
“Vi har sett store fordeler med å drive restaurant og bar med mobilbestilling. Ikke bare sparer vi tid, kan bruke mer tid med gjester og ha færre ansatte på jobb, men vi kan også samle gjestedata som vi bruker til å promotere spesialmenyer og arrangementer med våre gjester i forskjellige lojalitetsgrupper. Dette gjør at vi kan kommunisere direkte med de som besøker oss en gang, hver måned eller til og med ukentlig. Tilbud for å holde på gjester, permanente rabatter og invitasjoner er noe vi sender ut hver uke”, sier Frode Veie i The Broker.
Musikk Bingo
Hver onsdag klokken 19:00 arrangerer The Broker deres berømte Musikk Bingo. Kort sagt, det er bingo på en alternativ og mer morsom måte, hvor du bruker populær musikk for å finne nummeret ditt på bingo brettet. Kveldens konferansier er en humoristisk herremann med navnet Erik, som underholder deltagerne med fantastisk musikk og tørr humor hele kvelden.
Prisene til vinnerne er enkle. The Broker gir bort Cashpoints gjennom deres mobilbestillingssystem, som vinnerne kan bruke på hva de vil i restauranten eller baren. Og hva leder det til? Jo, vinnerne kommer tilbake til The Broker igjen. Noen fordeler er at de blir mer vant til den digitale menyen, bestiller kanskje mer enn det de vant i Cashpoints, tar med seg venner eller familie når de kommer tilbake og bygger nære relasjoner med de ansatte.
Julebord
I Norge er julebord et kjent fenomen. Venner og kollegaer samles og spiser pinnekjøtt, ribbe og lutefisk. The Broker gjør også dette, men med en tvist. De arrangerer julebord med deres stamgjester. Måten de gjør dette på er ved å:
- Sende ut en SMS-invitasjon til alle i deres “Favoritt Nabo Gruppe”
- Lage et unikt produkt i deres digitale meny som kun vises til medlemmer av denne gruppen.
- Medlemmene kan da bestille og forhåndsbetale for dette produktet, som inkluderer mat og drikke for hele julebord-kvelden.
På den måten er påmeldingen bindende og de har full kontroll over matkostnadene og lagerbeholdningen. I tillegg ber de gjestene gi deres skjortestørrelse i kommentarfeltet. Det gjør at når de kommer får de en t-skjorte som en suvenir fra arrangementet.
Om The Broker: Et kjent brasseri som har blitt en institusjon og et stamsted for folk som bor på Majorstua og omegn. Med en rik historie helt tilbake til 1896 er veggene dekket med minnemerker fra lokalets tidligere bruk som bakeri, apotek og pelsoppdrett. Lokalene er ikke overraskende fredet av Riksantikvaren.
Related links
Emner
Kategorier
Vi tror på din restaurant. Sammen kan vi bygge neste generasjons restauranter.
