Orkla investerer ytterligere innen alternative proteiner
Orkla Alternative Proteins har investert i oppstartsbedriftene Change Foods og Arkeon, som gjennom unik teknologi fremstiller henholdsvis morgendagens ost og proteiner fra CO2.
Change Foods er en oppstartsbedrift som produserer ost basert på proteiner produsert gjennom presisjonsfermentering. Selv om hovedsatsingen i dag er ost, er målet fremover også å bruke presisjonsfermentering til å