Arla Foods Ingredients investerer i latinamerikansk vækst
En opgradering af virksomhedens fabrik i Argentina skal sikre en fordobling af kapaciteten til permeatpulver samt produktion af proteiner tilladt i spædbørnsernæring.
En opgradering af virksomhedens fabrik i Argentina skal sikre en fordobling af kapaciteten til permeatpulver samt produktion af proteiner tilladt i spædbørnsernæring.
Danskerne eksperimenterer med grønsagsversioner af hverdagsklassikere som lasagne, bolognese, tortillas og frikadeller. Det viser en ny undersøgelse fra Arla, hvor tre ud af 10 danskere siger, at de er blevet bedre til at lave vegetarretter de seneste to år. Og faktisk mener 6 ud af 10, at retterne smager enten bedre eller lige så godt som i den traditionelle version.
Beluga bolognese, rødbede
Produktionen af den allerførste lokalproducerede økologiske ost blev fejret i Indonesien i denne uge. Osten er det håndgribelige resultat af et udviklingsprojekt mellem dansk landbrugsekspertise og indonesiske partnere for at forbedre den Indonesiske mejerisektor og vise mulighederne inden for økologisk mælkeproduktion.
Østjyderne vil gerne bruge flere grøntsager og lave mere vegetarisk mad. Men inspirationen mangler, viser en ny undersøgelse. Derfor tropper Arla Karolines Køkken op i grønternede forklæder til Food Festival, klar til at inspirere aarhusianerne til, hvordan de laver nem hverdagsmad spækket med grøntsager. Du kan derudover blive klogere på rejsen fra jord til bord, når Arla-hjørnet byder på alt fra
Som forventet var første halvår af 2023 præget af fortsat inflationspres, faldende markedspriser på mejeriprodukter og et skift i forbrugeradfærd mod discountkanaler og private label-produkter. Dette påvirkede Arlas resultater i første halvdel af 2023, men andelsselskabet var i stand til at afbøde den negative effekt af markedsdynamikken og levere en Arlaindtjening på 49,7 eurocent/kg mælk, hvilke
Arla udbetaler nu for første gang et månedligt tillæg til landmændenes mælkepris, der belønner klimahandling og arbejdet med bæredygtighed på gårdene ved hjælp af et datadrevet og videnskabsbaseret pointsystem. Landmændene har indført flere tiltag end forudset, og baseret på det nuværende niveau står Arla til at udbetale 16,4 milliarder kroner til og med udgangen af 2030 til bæredygtighedsaktivite
To førende virksomheder inden for hhv. biotek- og fødevarebranchen indgår samarbejde om at udvikle avancerede proteiningredienser
Novozymes og Arla Foods Ingredients har indgået et samarbejde om at udvikle avancerede proteiningredienser ved hjælp af præcisionsfermentering.
Biotekvirksomheden Novozymes er verdensførende inden for præcisionsfermentering – en teknik, der finjusterer mikroorgan
Danskernes indtag af koldskål har været højt i år. Rekordhøjt. Ifølge Arlas salgstal er der i maj og juni måned solgt 6.134.780 liter koldskål. Det er en stigning på over 1 million liter koldskål sammenlignet med samme periode sidste år. Og det er ikke så underligt, siger Ole E. Hansen, som er mejeridirektør på Slagelse Mejericenter, hvor de i år har slået verdensrekord i produktionen. For når sol
Mejeriselskabet Arla går sammen med Blue Ocean Closures for at udvikle et fiberbaseret låg til mælkekartoner. Det vil sandsynligvis være det første af sin slags i mejeribranchen og har potentiale til at reducere Arlas plastikforbrug med 500 tons årligt.
Danskerne mener, at de har for travlt om morgenen til at spise morgenmad, selvom 9 ud af 10 synes, det er et vigtigt måltid. Alligevel har de tid til at se tv, rydde op eller blive liggende i sengen. Det viser en ny undersøgelse fra Arla. Men det er tilsyneladende ikke optimalt for alle, at den oplevede travlhed går ud over morgenmaden. For halvdelen af dem, der ikke spiser morgenmad hver dag, opl
40 procent af danske børn og unge i alderen 10-15 år ved ikke, hvordan man koger et æg. Hver fjerde kan ikke skrælle en gulerod. Det viser en ny analyse fra Arla Fonden, hvor børnene selv er blevet spurgt. ”Vi kan ikke være bekendt at sende børnene ind i voksenlivet på den måde,” siger Arla Fondens direktør Sanne Vinther. For hvis børn ikke kan håndtere basal madlavning, så kan de ikke håndtere de
Højteknologiske løsninger og brug af data fylder mere og mere i moderne landbrug, og virkeligheden gør op med den forestilling, mange måske har om faget. Med teknologien kommer også mange muligheder, men vi skal sørge for at udvikle dem på den rigtige måde, lyder det fra andelsselskabet.