December rimer på julehygge, traditioner og god mad, og fællesnævneren for julegodterne er, at mange af dem indeholder piskefløde. Det gælder alt fra risalamande og bagværk til tarteletter og brun sovs. Derfor sprænger Karolines Køkkens flødesalg kurven i december, hvor vi danskere køber dobbelt så meget piskefløde sammenlignet med resten af året.
Kalenderen siger i dag 1. december. Og eft
Pasta med kødsovs, stegt kylling, lasagne og frikadeller. Disse retter ligger i toppen over danskernes favoritretter. Det viser en undersøgelse fra Karolines Køkken. Samtidig afslører tallene, at der er ændringer på vej i danskernes madvaner. Mens gamle klassikere som hakkebøffer, stegt flæsk og karbonader er populære i aldersgruppen +56 år, er de unge i stedet vilde med pizza og tortillas.
Arla er i fuld gang med at reducere sin klimapåvirkning gennem en lang række initiativer hele vejen fra gård til forbruger. Og nu bliver Arla ØKO CO2e-neutral ved hjælp af klimakompensation. Det betyder i praksis, at udledningen fra 90 millioner liter mælk udlignes gennem investeringer i skovprojekter.
Arla har en klar ambition om at producere mælk helt uden klimapåvirkning, og udledningen
Arla arbejder hen mod at neutralisere al udledning af drivhusgasser fra hver liter mælk, der produceres. Og nu bliver andelsmejeriets tre største friskmælksmejerier i Danmark CO2e-neutrale. Det sker primært ved hjælp af vedvarende energi. Fremover køber mejerierne udelukkende grøn strøm og biogas, hvilket reducerer udledningen med 26.000 tons CO2e årligt.
Arla tager nu endnu et klimaskridt, nå
Nu ændrer udseendet sig på de 74 millioner Arla ØKO 1 liter frisk mælk, der årligt sælges til mælkeglade danskere. Arla dropper nemlig plastikskruelåget og vinker samtidig farvel til 30 procent af emballagens CO2-aftryk. Emballageændringen sikrer en samlet CO2-reduktion på 740 tons om året baseret på udledningen det seneste år.
Næste gang du tager en Arla ØKO 1 liter frisk mælk ned fra hyl
Arla Foods har fået tildelt CSR Prisen for sin strukturerede og transparente rapportering om samfundsansvar, bæredygtighed og klima.
Tim Ørting Jørgensen, Executive Vice President for Arla International, starter i en ny stilling som Executive Vice President and President, Foodservice Operations – International hos Sysco, der er en af USA's største fødevarevirksomheder. Simon Stevens, der er ansvarlig for Arlas forretning i MENA regionen overtager rollen som Executive Vice President for Arla International
I sidste uge afholdt Arla sit årlige event Learning Week, hvor mindst 1.500 medarbejdere fra hele verden deltog i oplæg om alt fra bæredygtighed til mindfulness. Dette års event var vigtigere end nogensinde, mener Helle Petersen, landedirektør i Arla Danmark. Ifølge hende er det altafgørende, at virksomheder prioriterer medarbejdernes udvikling, i en tid hvor kontorstolen er rykket hjem i stuen.
I morgen, tirsdag d. 29. september, er Danmarks første officielle madspildsdag. Og danskerne er indstillede på at tage kampen op, viser en ny undersøgelse for Karolines Køkken. 4 ud af 10 danskere svarer, at de gerne spiser mad, der har overskredet udløbsdatoen. Det er positive tal, mener Tove Færch, der samtidig understreger at flere danskere skal med på bølgen. En af de helt store madspildss
Den reducerer udledning af CO2e med 67 procent, fjerner partikelforurening og støjer markant mindre. Arlas nyeste mælkebil kører på el og er produceret af lastbilsproducenten MAN. El-lastbilen er en del af en række forskellige Arla-initiativer, der skal nedbringe klimaaftrykket fra transport.
Fremover kommer en el-lastbil til at køre mælk ud til danske forbrugere.
I et helt nyt forsøg, som
Skolernes sundhedsuger blev skudt i gang den 21. september og hen over de næste tre uger skal 125.000 skoleelever brainstorme, idéudvikle og arbejde sig igennem et helt nyt undervisningsforløb under navnet Arla Food Movers.Eleverne skal ud fra deres egen hverdag blive klogere på, hvordan de med bedre mad-, måltids-, og bevægelsesvaner kan skabe en sundere livsstil. ”Et indsatsområde, der er vi
44 procent af danskerne smider mad ud mindst én gang om ugen. Det viser en ny undersøgelse fra Karolines Køkken. Og det er til trods for, at næsten 9 ud af 10 går op i at mindske sit madspild. En af årsagerne til det store madspild er, at vi glemmer, hvad vi har i køleskabet. Tove Færch, leder af Karolines Køkken, guider dig til, hvordan du kan lave system i dit køleskab, så du mindsker madspild i
Vi er en global mejerikoncern og et andelsselskab. Vores vision er at skabe fremtidens mejeri for at bringe sundhed og inspiration ud i verden, på naturlig vis.
