Fit in den Winter: Mit digitalen Tools Personalmangel abfangen
Mit gastronovi der Personalproblematik in der Branche entgegenwirken, das Backoffice erfolgreich managen und mehr Zeit für den Gast schaffen.
„Die Party geht App“: McDonald’s feiert 50 Jahre in Deutschland
Am 04. Dezember 1971 öffnete in der Martin-Luther-Straße 26 in München das erste von mittlerweile rund 1.450 McDonald’s Restaurant in Deutschland seine Pforten. Dieses Jubiläum nimmt das Unternehmen zum Anlass, mit seinen Gästen zu feiern.
Coca-Cola Deutschland beginnt mit der Umstellung von Getränkeverschlüssen für alle PET-Einwegflaschen
Ab Anfang November 2021 beginnt Coca-Cola in Deutschland mit der sukzessiven Umstellung auf neue Verschlüsse aller PET-Einwegflaschen. Damit setzt Coca-Cola eine EU-Vorgabe um, wonach bis zum 3. Juli 2024 Getränkeverschlüsse aus Kunststoff an Einwegflaschen nach der Öffnung an der Flasche verbleiben müssen.
Marke des Jahres: NORDSEE bleibt Topmarke der Gastronomie Szene
Grund zur Freude beim Bremerhavener Traditionsunternehmen NORDSEE: Die Fischexperten wurden auch 2021 zur beliebtesten Marke gekürt. Für das Ranking verantwortlich zeigen sich das Marktforschungsinstitut Yougov gemeinsam mit dem Handelsblatt.
Coca-Cola stellt neuen Flaschenprototyp aus 100 Prozent pflanzlichen Rohstoffen vor
The Coca-Cola Company hat einen Flaschenprototyp der nächsten Generation vorgestellt: Es handelt sich um die erste Flasche aus 100 % pflanzenbasiertem Kunststoff (PlantPET) - ausgenommen Deckel und Etikett -, die mit Hilfe von Technologien hergestellt wurde, die zukünftig in der gesamten Branche kommerziell genutzt werden können.
The npdgroup to be acquired by Hellman & Friedman
The NPD Group (NPD), a global market information provider, announced that Hellman & Friedman (H&F), a premier global private equity firm, has made a binding offer and entered into an exclusive agreement to acquire NPD subject to conditions below.
Feuer und Flamme für Kaffee in Spitzenqualität - Feuerwehr Kaiserslautern setzt als Testanwender auf die WMF 1300 S
Damit Feuerwehrmänner und -frauen trotz anstrengender Einsätze und 24-Stunden-Schichten jederzeit bereit zum Ausrücken sind, braucht es erstklassige Verpflegung. In Sachen Kaffee nutzt die Berufsfeuerwehr Kaiserslautern deshalb seit Anfang des Jahres den hochwertigen Vollautomaten WMF 1300 S.
Franke Coffee Systems präsentiert neue IndividualMilk-Technologie und weitere Innovationen
Franke Coffee Systems ist derzeit live auf der HOST 2021 in Mailand, Italien: Mit der bahnbrechenden IndividualMilk Technology präsentiert der Kaffeevollautomatenhersteller die neuesten Franke Coffee Technologies zur Stärkung des Coffee-to-go-Geschäfts.
Der lang ersehnte Plant Based Long Chicken ist da! Wünsche werden wahr: Burger King® und The Vegetarian Butcher™ bringen den Liebling der Plant-based Fans nach Deutschland
Lange haben die Burger King® Fans spekuliert und gehofft – jetzt ist er da: Der Plant-based Long Chicken! Bereits im weltweit ersten Plant-based Restaurant hat Burger King® im Juni den Plant-based Long Chicken in Kooperation mit The Vegetarian Butcher™ als einer der ersten in der Systemgastronomie einen veganen Chicken-Burger auf den Markt gebracht.
Bargeldlose Bezahlung weiter auf dem Vormarsch - Mobil, kontaktlos, bargeldlos: Mit gastronovi entscheidet der Gast, wie und wo er zahlt
Digitale Zahlungsmethoden sind in der Gastronomie nicht erst seit der Corona-Pandemie auf dem Vormarsch. Immer mehr Gäste aus In- und Ausland schätzen eine große Auswahl an bargeldlosen Bezahlmöglichkeiten. Gerade in Großstädten und touristischen Regionen können Gastronomen von den Vorzügen des bargeldlosen Zahlens profitieren und ihren Umsatz steigern.
L’Osteria stellt Eröffnungsrekord auf – so viele neue Restaurants wie nie! Wachstum mit eigener Produktherstellung und hohem Qualitätsversprechen
Raus aus dem Lockdown, rein in die Wachstumsphase. So lässt sich das derzeitige Expansionstempo der italienischen Markengastronomie L’Osteria in einem Satz zusammenfassen. Von April bis Oktober 2021 haben die Pizza- und Pasta-Profis ganze 19 Restaurants im In- und Ausland eröffnet – so viele Restaurants, wie sonst in einem gewöhnlichen Jahr.
BURGER KING® erhält als Pionier in der Gastronomie die V-Label-Lizensierung von ProVeg
Das gab es in der Gastronomie in Deutschland noch nie: Produkte von Burger King® werden mit dem V-Label von ProVeg gekennzeichnet. Die klare Kennzeichnung des V-Labels gibt vegan lebenden Menschen wichtige Orientierungshilfe. Mit der Lizenzierung der veganen Produkte geht Burger King® neue Wege bleibt Impulsgeber der Systemgastronomie.
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