Far och son från Stockholm är finalister i Årets Hemmakock 2012

Björnstierne Antonson och sonen Nikolai 7 år – ”Essinge United” - är ett av de fyra lagen i finalen av Årets Hemmakock 2012 som arrangeras av matsajten Tasteline. Finalen avgöras på scen på Hamburger Börs där maten lagas live inför publik och jury den 3 oktober.

Björnstierne Antonson, 44 år, med sonen Nikolai, 7 år, tävlar på Årets tema Söndagsmiddag med bidraget Örtbakad lammytterfilé och trattkantarellrisotto, samt Pannacotta med karamelliserade stenfrukter. Björnstierne jobbar som sommelier och skriver och bloggar om viner och champagne. Han äter gärna piemontiskt långkok och galiciska tapas. Nikolai, som går i franska skolan Lycée Francais Saint Louis på Stora Essingen, spelar helst fotboll i Hammarby. Favoriträtterna är bland annat sushi och pocherad torsk med skirat smör och pepparrot.

På Hamburger Börs den 3e oktober ska Björnstierne och Nikolai laga rätterna live på scen inför den professionella juryn med matkreatören Monika Ahlberg, juryordförande Kurt Weid, matskribenten Jon Hansson och förra årets Hemmakock May Paholtup-Berg. Utmaningen är att laga inför publik och att klara av bägge rätterna på bara en timme.

Årets Hemmakock anordnas för 13e året i rad av Tasteline. Vinnaren kammar hem titeln Årets Hemmakock 2012, resecheckar för 25 000 kronor, mat och köksprylar.

Recepten finns redan nu på Årets Hemmakock på Tasteline.com, där alla varor till Björnstierne och Nikolais recept enkelt och snabbt kan klickas hem med hjälp av MatHem.se, som levererar allt hem till dörren.

Örtbakad lammytterfilé och trattkantarellrisotto

Pannacotta med karamelliserade stenfrukter

För mer information om deltagarna, kontakta José Namén, projektledare Årets Hemmakock 2012, jose@mathem.se , 0735 - 35 52 26