Två svenska finalister utsedda i världens främsta bartendertävling

Foto: 8ml productions

Söndagen den 28 april utsågs Emil Åreng och Joakim Olsson till vinnare i den svenska delfinalen av bartendertävlingen Diageo World Class. De två finalisterna kommer att få representera Sverige i den Europeiska finalen som går av stapeln i Madrid i slutet av maj.

Under en fullspäckad dag och kväll på First Hotel Reisen tävlade några av Sveriges bästa bartenders om två finalplatser i den prestigefulla tävlingen Diageo World Class. De 17 deltagarna bedömdes utifrån ett flertal kriterier såsom teknik, smak, personlig touch och inte minst presentation.

Konkurrensen bland finalisterna var stenhård och alla gjorde bra ifrån sig men efter att de olika tävlingsmomenten genomförts var det slutligen Emil Åreng och Joakim Olsson som imponerade mest på juryn. Juryn för dagen bestod av Rikard Enell, förra årets vinnare av Diageo World Class Sverige, Deano Moncrieffe, Brand Ambassador för Don Julio i Västeuropa och Max La Rocca, Diageo World Class Ambassador för Europa.

Enligt juryn visade kvällens två vinnare prov på stor kreativitet och skärpa i såväl genomförande som presentation. En genomgående jämn kvalitet, anpassningsförmåga och stor potential var några av nyckelorden när vinnarna korades.

Kvällens ena vinnare Emil Åreng arbetar till vardags på Rex Bar & Grill i Umeå. Hans avgörande tävlingsbidrag var drinken Ingrid Bergman Margarita bestående av Don Julio Tequila, hjortron, OP Anderson, senap, sockerlag och limejuice.

– Det känns jättebra, jag är genuint glad att få gå vidare i en så tung tävling med fantastiskt tufft motstånd. Jag har försökt vara genomgående ödmjuk med det jag gör, det har jag jobbat med hela tiden. Det ska bli fantastiskt kul att komma till Madrid, jag har faktiskt aldrig varit där, säger Emil Åreng.

Joakim Olsson, kvällens andra vinnare arbetar på tequilabaren Puta Madre i Göteborg. Joakims vinnardrink Ewe är en blandning av Don Julio Blanco Tequila, äpplemust, rabarbersyrup, punsch och lime.

– Det är helt överväldigande, jag älskar verkligen det jag gör och jag är så stolt. Det som har fått mig att nå hit är ägarna av Puta Madre som verkligen har investerat i och brinner för tequilan, det är dem som har fått in mig på det spåret. Bättre ägare finns inte, de vill leverera kvalitet, säger Joakim Olsson.

Emil Åreng och Joakim Olsson kommer nu att representera Sverige och tävla mot de övriga finalisterna i Europafinalen som äger rum 28 – 30 maj i Madrid. Där kommer sedan en svensk finalist gå vidare till den globala finalen som går av stapeln 4 – 9 juli på ett kryssningsfartyg i Medelhavet. 

Samtliga svenska tävlande
Andreas Andersson, Boom Boom Room, Halmstad
Christoffer Johansson, Boom Boom Room, Halmstad
Daniel Vestman, Le Rouge, Stockholm
Emil Åreng, Rex Bar & Grill, Umeå
Georgios Kaponis, AG Restuarang, Stockholm
Joakim Carlström, Drinks 20, Göteborg
Joakim Liljekvist, American Table, Stockolm
Joakim Olsson, Puta Madre, Göteborg
Jonaz Leiknez, Miss Sophie/Lounge(s), Göteborg
Marcus Jordansson, Park Village, Stockholm
Michael Tobiasson, Avalon, Göteborg
Nicolas Truedsson, Taverna Brillo, Stockholm
Robin Törnblom, Boom Boom Room, Halmstad
Robin Ogestad, Yaki Da, Göteborg
Tom Surma, Familjen, Göteborg
Viktor Petersson, Familjen, Göteborg
Verona Neves, Moosehead Bar, Malmö

Domarna
Max La Rocca, Diageo World Class Ambassador Europe
Deano Moncrieffe, Western European Don Julio
Brand Ambassador Rikard Enell, Diageo World Class Sweden Vinnare 2012

Varumärken i finalen
Johnnie Walker Blue Label, Gold Reserve och Platinum
Ron Zacapa
Don Julio
Ketel One
Cîroc
Tanqueray 10
Grand Marnier
Talisker
Singleton of Dufftown 

Om Diageo World Class
Diageo World Class lanserades 2009 och är idag världens största och mest erkända bartendertävling. Hittills har över 100 000 cocktails blandats och 15 000 bartenders från 50 länder utbildats genom tävlingen som anordnas för femte året i rad.

Världens 50 bästa bartenders väljs ut att delta i den globala finalen, som i år äger rum den 4 – 9 juli på ett kryssningsfartyg som seglar till utvalda destinationer i Medelhavsområdet.

World Class erbjuder bartenders över hela världen en unik chans till utbildning genom partnerskap med inspirerande och erkända industrigurus, redaktörer och trendsättare på toppen av sina områden.